Como limpar forno de pizzas

  • Deixe que o fogo se extinga naturalmente. Não utilize água para apagar o fogo.
  • Não remova as cinzas com a forno quente ou com a lenha em brasa. Há riscos de acidentes. Limpe sempre no dia seguinte com as brasas apagadas.
  • Nunca lave o material refratário interno do forno, pois poderá danificá-lo.
  • Para limpeza, mais profunda caso haja necessário, utilize um escova dura de material polimérico como por exemplo plástico. (Nunca use escova de aço)
  • Se seu forno for equipado com gaveta, remova, no dia seguinte ao uso, as cinzas de seu interior. Para remover as cinzas do forno sem gaveta você pode contar com acessórios como vassoura e pá do dia-a-dia, e colocar num recipiente (sempre com a cinza já fria).

 

Outras informações importantes:

  • Após cada utilização feche a válvula de regulagem se houver. evitando retorno de fumaça.
  • Não usar lenhas com alto teor de umidade, pois gera muita fuma causando retornos no ambiente, além da eficiencia ser muito baixa.
  • Para mais informações consulte o manual de uso do equipamento que adquiriu conosco, ou em caso de ter comprado um imóvel que possua nosso equipamento, as instruções de uso devem constar no manual do apartamento, caso não localize entre em contato conosco.